ブランド複合型施設バーミキュラビレッジ
ポットメイドベーカリー
バーミキュラビレッジは、名古屋市の堀川沿いにレストラン、ベーカリー、キッチンスタジオが並んでいます。
レストランは8月半ば現在一時お休み中。
ベーカリーのパンは、バーミキュラで焼いたパンで、ほとんどが丸形です。
ポットメイドベーカリーは、２階でイートインできます。川沿いにテラス席もあります。
レストランは、秋にリニューアルする予定のようです。
８月半ば現在はお休みですが、つい先日、期間限定で社員食堂というイベントで、
完全無水カレーを食べてきました。
期間限定で、８月が第一弾で完全無水カレーでした。次は９月に社員食堂第二段が開催されます。
キッチンスタジオ
先日、キッチンスタジオで開催されている体験料理教室に参加。
バーミキュラの新しいフライパンでトーストを焼いてモーニングコーヒーと共に
あんバタートーストを。
フライパンで焼いてもべっとり全然しなくて、トースターで焼いたように外側はかりっと中はふんわり感がありおいしく焼けました。
そして、添えてあるあんこがとっても美味。ベーカリーのあんぱんに入っているあんこで、やはりバーミキュラのお鍋で炊いたあんこ。あんこだけの販売はしてないです。
キッチンスタジオでは、他にもいろいろとバーミキュラを使った体験料理教室を開催しています。
バーミキュラがどんな使い心地か気になる人は体験料理教室で実際に使ってみることができます。
ミニチュアサイズのかわいいバーミキュラ鍋を、すずを使ってつくるという体験教室も開催しています。
前回の料理教室の際に、カウンターに飾ってありました。料理はできませんが飾るとかわいいです。
バーミキュラビレッジのインスタグラムから体験教室の予約ができます。
気になる方はチェックしてみてください。
